Кофе с чесноком

5 июня 2013
Кофемарт

Вам понадобится:

  • две ч.л. молотого кофе
  • стакан воды
  • щепоть черного перец горошком
  • зубчик чеснока

Такой необычный кофе делают на Украине. По свидетельствам, напиток получается с необычайно сильным ароматом, но усиливается только запах кофе — запах чеснока отсутствует!

Способ приготовления:
  1. Залейте молотый кофе водой и начните варить в турке
  2. Пока кофе варится, раздавите зубчик чеснока в чеснокодавилке и залейте полученную смесь чайной ложкой кипяченой воды.
  3. Смолите перец и добавьте его в кофе перед закипанием.
  4. Снимите готовый кофе с огня
  5. Аккуратно добавьте 2-3 капли «чесночной воды» в напиток (но только воды, без давленого чеснока)

Наслаждайтесь!


Еще статьи в рубрике Рецепты кофе